Bristot Ethiopia sidamo single origin koffiebonen, gelegen op ongeveer 1900 meter boven zeeniveau tussen de savanne en een meer, de rijke vulkanische bodem van de regio Sidamo is ideaal voor de groeiende koffieplanten. De koffiebonen worden met de hand geplukt en wordt verwerkt op een traditionele nat proces en vervolgens gedroogd in houten bakken met een gaasbodem.
