Dilmah Uda Watte, deze thee groeit op een hoogte van 4000-5000 voet (1220-1525 meter) in het gebied van Dimbula. Dit was één van de eerste streken waar in de jaren rond 1870 de koffieteelt door theebouw vervangen werd. Deze regio bestaat grotendeels uit enkele van 's werelds mooiste theeplantages. Ook is het een van de schilderachtigste gebieden van Sri Lanka, met adembenemende landschappen van bergketens en ravijnen, kronkelwegen en watervallen. Hier waait een koele wind, die mede zorgt voor een gedistingeerde en volwassen theesoort. Aroma: Karakteristiek "gedroogde thee" karakter met ondertonen van geurig, vers gemaaid hooi. Fris en licht aromatisch; zelfs fruitig en met een aroma gelijkend op dat van bosgrond zoals je dat bij een Pinot Noir tegenkomt.