Rooibos is caffeïnevrij, laag in tannine en rijk aan anti-oxidanten, en wordt in Zuid-Afrika al eeuwenlang gedronken ter bevordering van de gezondheid. Kruidig met de vurige smaak van natuurlijke gember en een tikje zoetheid van kardemon. Kardemom is een peul van een plant uit de gemberfamilie en in combinatie met gember geeft dit een prachtige balans aan deze Rooibos thee.