De legende van de geurige Earl Grey thee is er een vol van politiek en intrige. Toen een Engelse diplomaat het leven redde van een Chinese ambtenaar, kreeg Charles, de tweede graaf van Grey, die op dat moment minister-president van Engeland was, een pakje Earl Grey thee, met daarin de schil van de Kantonese sinaasappel, samen met het recept ervan, als geschenk. Deze thee die bekend werd als Earl Grey thee combineert thee met bergamotolie. Deze originele Earl Grey staat voor een rijke, volle drank met een karakteristieke en unieke smaak.