Deze Caffé New York Columbia is een Single Region koffie, dus afkomstig uit één streek, in dit geval Colombia. Deze 100% Arabica is een hooglandkoffie die per oogstseizoen weleens van smaak kan verschillen. Natuurlijk heeft men bij Caffé New York een strenge kwaliteitscontrole, dus de kwaliteit van de koffiebonen valt nooit buiten de gestelde, zeer hoge eisen. Een verrassende en exlusieve Italiaanse espresso die alleen 250 gram te verkrijgen is.