De "Triveneto Torrefattori di Caffè" is een vereniging van kwaliteits roosterijen uit de Trivento streek, die elke 2 jaar een uitgebreide keuring uitvoert. Koffie's die in aanmerking komen voor een keurmerk mogen niet meer dan 10% Robusta in hun blend hebben. De cacao achtige smaak van deze Brao Caffé Oro blijft lang hangen en zelfs met een espresso, heb je niet het gevoel dat je water moet drinken omdat je mond droog wordt. Ook deze gemalen variant is een kwaliteitsproduct.